Description
গ্রিনজার ‘কক্সবাজারের ছুরি শুটকি’ – তাজা মাছের খাঁটি স্বাদ, সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সংগৃহীত
শুটকি খেতে যারা ভালোবাসেন, তাদের পছন্দের তালিকায় ছুরি শুটকি থাকে একদম ওপরের দিকে। এর মাংসল টেক্সচার, চমৎকার ঘ্রাণ আর ভুনা বা ভর্তার অসাধারণ স্বাদ নিমিষেই এক প্লেট ভাত শেষ করে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট। কিন্তু অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে শুকানো আর পোকা-মাকড় থেকে বাঁচাতে ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা বিষ মেশানোর ভয়ে অনেকেই বাজার থেকে শুটকি কিনতে ভরসা পান না। আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যের কথা ভেবে এবং শুটকির আসল স্বাদ অক্ষুণ্ণ রাখতে Greenza নিয়ে এসেছে সম্পূর্ণ নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত প্রিমিয়াম ছুরি শুটকি।
কেন গ্রিনজার ছুরি শুটকি বাজারের সেরা?
-
একদম ফ্রেশ মাছের নিশ্চয়তা: ভালো শুটকির প্রধান শর্ত হলো তাজা মাছ। আমরা কক্সবাজার থেকে সরাসরি সবচেয়ে তাজা এবং ফ্রেশ ছুরি মাছগুলো সংগ্রহ করি। পুরনো বা পচা মাছ আমরা কখনোই ব্যবহার করি না, তাই আমাদের শুটকির স্বাদ হয় একদম আলাদা।
-
সম্পূর্ণ নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সংগ্রহ ও প্রস্তুত: বাজার থেকে কেনা শুটকির মান নিয়ে যে সন্দেহ থাকে, তা দূর করতে আমরা নিজেরাই পুরো প্রক্রিয়ার তদারকি করি। কক্সবাজার থেকে বাছাই করা ফ্রেশ মাছ সংগ্রহ থেকে শুরু করে রোদে শুকানো এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ আমাদের সরাসরি নজরদারিতে সম্পন্ন হয়।
-
বিষমুক্ত ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ: আমাদের শুটকিতে কোনো ধরনের ডিডিটি (DDT) পাউডার, ক্ষতিকর পেস্টিসাইড বা কেমিক্যাল প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। পরিষ্কার পরিবেশে কড়া রোদে শুকিয়ে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে এই শুটকি প্রস্তুত করা হয়।
-
অতুলনীয় স্বাদ ও প্রচুর মাংসল: একদম ফ্রেশ মাছ দিয়ে তৈরি হওয়ার কারণে আমাদের ছুরি শুটকিগুলো হয় বেশ মাংসল। রান্নার পর এটি সহজে গলে যায় না, বরং এর চমৎকার ঘ্রাণ ও আসল স্বাদ রান্নাকে করে তোলে দারুণ সুস্বাদু।
রান্নার আগে ছোট্ট একটি টিপস
রান্নার আগে ছুরি শুটকিগুলো পছন্দমতো টুকরো করে কেটে কুসুম গরম পানিতে ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এতে শুটকি সুন্দরভাবে নরম হবে এবং পরিষ্কার করতে অনেক সুবিধা হবে। এরপর পেঁয়াজ, রসুন ও কাঁচামরিচ দিয়ে কষিয়ে ভুনা করলে রান্নার স্বাদ বহুগুণ বেড়ে যাবে।
Greenza-এর প্রতিশ্রুতি: greenza.net-এ আমরা বিশ্বাস করি, নিরাপদ ও ভেজালমুক্ত খাবার আপনার অধিকার। পরিবারের সবার কথা মাথায় রেখে শতভাগ বিশুদ্ধ, কেমিক্যালমুক্ত এবং ফ্রেশ পণ্যের নিশ্চয়তা দিতেই আমাদের এই আয়োজন।